Économie et qualité

Les céréaliers français acteurs du bien-être alimentaire des animaux

Saviez-vous que la production céréalière française contribue au bien-être alimentaire de nos amis les bêtes ? Et tout comme les produits destinés à l’alimentation humaine, ces céréales sont cultivées afin d’assurer une qualité adaptée aux besoins des animaux et aux enjeux de...

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#Vocation

Céréalier : un métier complexe qui nécessite une expertise multiple

Si le cœur de métier du céréalier est le travail de la terre, son travail quotidien s’articule aussi autour de nombreuses autres tâches. Pour répondre aux besoins alimentaires des Français, et ceux du reste du monde, ces professionnels doivent ainsi...

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#Nourrir

Les céréales, au cœur d’enjeux internationaux

Si la question agricole revient souvent dans le débat public français, sa dimension transnationale est souvent mise de côté. Pourtant, la France, et l’Europe sont de toutes premières puissances exportatrices de céréales et tiennent un rôle majeur sur le marché...

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#Nourrir

Une récolte de céréales 2020 en forte baisse

L’heure est au bilan des moissons 2020 et il est mauvais. La récolte de céréales françaises chute fortement du fait des aléas climatiques, un automne pluvieux, un hiver sans gel suivi d’une sècheresse, auxquels il faut ajouter des attaques de...

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#Nourrir

François-Xavier, vous pourrez toujours compter sur nous pour vous nourrir

"Les deux meilleurs moments de mon métier sont le semis et la récolte où on voit le résultat de toute une année de travail" François-Xavier, céréalier en Bourgogne Franche Comté et fier de vous

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#Fierté

Aurélie : « j’aime mon métier de céréalière »

Dans les Hauts-de-France, Aurélie explique les spécificités de son métier : « nous sommes liés au vivant en permanence et les saisons rythment notre activité ». « J’ai toujours eu envie que les gens aiment mon métier comme je l’aime...

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Les céréaliers, acteurs de la construction européenne

En juin 2019, les citoyens européens ont élu leurs nouveaux représentants. Alimentation, agriculture, climat : les députés européens fixent le cap des futures politiques européennes qui impactent le quotidien de tous les Européens, et en premier lieu les agriculteurs. La Politique...

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#Fierté

Les chiffres clés de la production céréalière française

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#Qualité

Qu’est-ce qu’une bonne année ?

Chaque année de juin à août, après la moisson, c’est le bilan. Production française, production mondiale, qualité générale, état sanitaire des récoltes, bilan de l’entreprise : tout un ensemble de données permet aux céréaliers d’apprécier l’année écoulée.

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#Fierté

François-Xavier Lévêque, Bourgogne-Franche-Comté

A 33 ans, François-Xavier a l’assise d’un chef d’entreprise expérimenté. Depuis 2006 il est aux commandes, avec son frère et sa mère, d’une ferme de 450 hectares qui produit des céréales mais aussi des oignons et de la moutarde de...

Portrait