Environnement

Longtemps perçue comme émettrice de gaz à effet de serre, l’agriculture s’affirme désormais comme l’un des acteurs clé dans la lutte contre le réchauffement climatique. En jouant le rôle de « puits de carbone », les grandes cultures, comme les céréales, le...

Tissu vivant de notre planète, la biodiversité est notamment composée des arbres, plantes, mammifères, oiseaux et autres espèces qui contribuent à l’équilibre des écosystèmes. Mais la biodiversité ce n’est pas que la forêt amazonienne, c’est aussi celle de nos prairies,...

Soucieux de consommer autrement, la plupart des Français recherchent une alimentation tout à la fois bon marché, de bonne qualité, et à faible impact environnemental. Créée en 2011, la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) répond à ces préoccupations en labellisant...