Société

Les céréaliers au cœur du savoir-faire brassicole français

#Qualité

Les céréaliers au cœur du savoir-faire brassicole français

Le saviez-vous ? Avec plus de 2 000 brasseries implantées sur son territoire, la France est le 1er pays européen en nombre de brasseries. Un savoir-faire brassicole qui doit beaucoup à l’orge, et à ceux qui la cultivent, faisant des...

Article

#Fierté

Une vie au service de la terre

Céréalier depuis plus de 30 ans, Luc Vermersch a vu son métier évoluer mais sa passion, elle, n’a pas changé. Après avoir prêté sa voix au podcast Luc, Céréalier, il nous partage son parcours et ce qui l’a mené aujourd’hui...

Article

#Innover

Les céréaliers, des entrepreneurs aux multiples activités

A l’image des Français, les céréaliers s’adaptent aux évolutions de leur métier et diversifient leur activité. Être céréalier aujourd’hui, c’est aussi parfois avoir une maison d’hôtes, produire de l’énergie verte, transformer ses productions et, bien sûr, faire de la pédagogie...

Article

#Nourrir

La qualité au cœur des céréales « made in France »

Les Français sont très attachés à la qualité des aliments qu’ils achètent. Ceux issus des céréales sont présents sur toutes les tables : pain, viennoiseries, biscuits, céréales du petit-déjeuner… Pourtant il n’y a pas une, mais plusieurs qualités de céréales....

Dossier

#Nourrir

Covid-19 : une moisson 2020 inédite

Au cours des prochaines semaines, plus de 250 000 agriculteurs vont récolter et livrer leurs céréales. Pendant cette période, se joue le travail d’une année et ces moissons auront, cette année, une tonalité inédite pour cause de Covid-19. Des champs...

Article

#Nourrir

Les céréales au cœur de l’alimentation de demain

Base de l’alimentation humaine et animale depuis des siècles, les céréales sont aussi tournées vers l’avenir pour répondre à l’enjeu de nourrir plus d’humains sur Terre. En quoi la culture de céréales s’inscrit-elle dans les défis d’aujourd’hui et de demain ?

Dossier

#Vocation

Christophe : « je suis fier d’avoir pris le relais de mon père »

Dans les Yvelines (Ile-de-France), l’exploitation céréalière de Christophe est en conversion à l’agriculture biologique. Aux côtés de son père céréalier, Christophe s’est passionné dès son enfance pour ce métier. « Après des études agricoles, j’ai souhaité m’impliquer dans l’exploitation familiale...

Vidéo

#Nourrir

Les céréaliers plus que jamais mobilisés pendant la pandémie

Tous les céréaliers français sont à l’œuvre dans leurs champs pour que la crise sanitaire du Covid-19 ne s’accompagne pas d’une pénurie alimentaire. Leur objectif ? Continuer à nourrir les Français en toute responsabilité.

Article

#Vocation

François-Xavier : « la culture de céréales a toujours été une vocation »

Céréalier en Bourgogne-Franche-Comté, François-Xavier cultive avec son frère du colza, du blé, de l’orge, mais aussi de la moutarde, du soja, du tournesol, des oignons et des pommes de terre sur une exploitation de 450 hectares. « Mes grands-parents et...

Vidéo

#Nourrir

Aurélie : « notre travail de céréalier permet de nourrir les gens »

Aurélie s’est reconvertie pour devenir céréalière en 2004 : « mon père m’avait transmis sa passion pour son métier et notre terroir s’y prête », explique-t-elle. Passionnée par son activité, elle a pour Aurélie résolument du sens : « les...

Vidéo

1 2 Suivant »