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Etienne : « plus qu’un support de cultures, le sol est vivant »

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Céréalier dans la région Grand Est, Etienne explique son action pour enrichir le sol de son exploitation. « J’y introduis de nouvelles plantes et espèces qui jouent le rôle d’un engrais vert », explique-t-il avant d’ajouter : « la vie microbienne du sol, notamment grâce à l’action des vers de terre, va nourrir nos futures cultures ».

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